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第五十八回:红泥焙茶

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随即一手拿起竹板上的木夹,一手打开了右手边的青花瓷盒,从中夹取了少量茶叶放入桌上的另一只瓷壶内:“这是前两日上贡的紫叶毛尖,等会儿你尝尝看。”

“又是贡品呀!你们做皇室的好处可真多,什么都是最好的。”随手捡起一片茶叶,伊月信口道。

紫色的叶子被揉成一个小竖条,放在手心,还真是好看。

“嗯!”南宫朗月却莫名其妙的搭了一声:“做皇室的确有很多好处。”

春日的暖阳和和缓缓的照在树下两人的身上,地上,影子被拉得老长,桌旁,红泥小炉上的紫砂壶在淌着热气,阳光下一道细小的彩虹弯着弧度挂在水汽上头,可是,两人却谁也没有注意到。

双手托腮,伊月凝视着咕咚冒着热气的紫砂壶:“这水,要煮多久才能算是最好呀?”

南宫朗月看着她轻笑:“问的这么细,难道,竟是真要学茶艺了?”随即,却是用白布包着紫砂壶拿下了火:“不能太长也不能太短,长了泉水的甘醇、清冽便失了,短了便不能把茶叶中的清香泡出来。”

言语中,他已将滚开的泉水灌入了装有茶叶的青瓷壶内,热气在空中打着旋,片刻便消失了去,壶口又被重新盖了起来:“第一遍洗茶不能泡太久,不然就失了茶味。”随即,便拖着青瓷壶旋了两下,便将水倒入两个小青瓷杯内,也不管水已渗出,就是不停的倒着。

伊月看着他行云流水般的举动也是不问,只是静静的看着,有些东西,静静的看比乱七八糟的问的确要管用的多。

“这是第二遍的茶了。”南宫朗月说着便再次将紫砂壶中的水注入了青瓷壶内,盖上茶盖,却是捡起竹板上的夹子旋着泡在洗茶水中的茶杯。

伊月不解:“为何不用清水洗呢?”

洗茶洗茶,怎么说这水都是脏的,怎么还要用这些水来洗杯子内?

南宫朗月依旧捻着淡淡的笑:“杯子其实一直都是干净的,之所以要洗杯,主要是一套茶具你可能用来喝过很多种茶,杯上也可能粘带上很多种茶香,若是不用此次饮用的茶洗洗的话,那混了多种茶味,反而会冲淡或改变此次茶的味道。”

伊月摇头,表示已经晕了。

南宫朗月看着一脸满然的她,又道:“就比如一个药筒,你装了一种药材,用完后不洗洗,然后又用来装其他的药材,那,是不是会影响药效!”

伊月点头。

“茶也一样,清水虽能洗涤表面物质却是带不走茶香的,若是要彻底盖住那种香便只能用现有的茶香来盖,这样,才能不失味!”

伊月再次点头,手却指着翻滚了一阵也没人理的紫砂壶道:“那,这壶水你还要么?”

“不要了。”南宫朗月云淡风轻的说着,随即抬手,将青瓷壶中已经泡了一阵的茶给她倒了一杯:“尝尝!”

随即也自行倒了一杯细细品尝,入唇微苦,片刻后又转为透彻的甘甜,甘甜中又带着清香,馥郁芳香。

“真不错啊!”意料中的夸赞从对面传了来。

南宫朗月却依旧浅笑着,透过手中的青瓷杯看向了对面的身穿白衫的女子:“月儿,我想立后了!”

白衫女子抬起眸,眼中没有刚有的戏谑,望着他浅笑:“哦!那恭喜你!”</dd>

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